Der Faire Handel fördert den biologischen Anbau von Produkten, er ist aber nicht zwingend. Verbindlich ist allerdings die Einhaltung der vorgegebenen Umweltkriterien: z.B. nachhaltige Produktion ohne Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln oder Regelung der Abfallbewirtschaftung.
claro fair trade ermutigt und unterstützt die Produzentenorganisationen in den Entwicklungsländern ihre Produkte biologisch anzubauen und auch zertifizieren zu lassen. So sind mittlerweile zwei Drittel der claro Lebensmittel aus biologischem Anbau. Produktgruppen wie Kaffee, Tee, Reis, Quinua, Gewürze und Kräuter sind fair gehandelt und ganz oder nahezu komplett Bio.
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