Sogenannte Gütesiegel oder Labels machen Produkte aus Fairem Handel für die Verbraucher als solche erkennbar. Für die Zertifizierung von Produkten und Produzenten und die unabhängige Überprüfung der Einhaltung der Kriterien ist die internationale Dachorganisation Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) verantwortlich. In ihr sind die nationalen Fairhandelsorganisationen zusammengeschlossen. Das Gütesiegel für Fairen Handel in der Schweiz heisst Max Havelaar.
Neben diesen Hauptgütesiegeln bestehen etliche andere, weniger verbreitete Labels, die auf bestimmte Unternehmen/Organisationen, auf bestimmte Länder, Regionen oder Produkte beschränkt oder Schwerpunkte (z.B. Umwelt) ausgerichtet sind.
Neben den nach internationalen Standards zertifizierten Produkten gibt es eine unzählige Reihe von anderen Waren, vor allem aus dem Bereich Handwerk, die zwar nicht zertifiziert sind, deren Herstellungsweise und Beschaffungsketten jedoch durch Monitoring und Evaluationsprozesse geprüft werden. So haben die World Fair Trade Organisation (WFTO) und die European Fair Trade Association (EFTA) eigene Monitoring- und Evaluationsinstrumente zur Überprüfung der Fair Trade-Standards entwickelt.
